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本发明提供一种发酵鱼制备及腌制发酵一体化装置，涉及发酵鱼加工技术领域。该种发酵鱼制备及腌制发酵一体化装置，包括发酵箱，所述发酵箱内固定连接有一体式的圆槽内衬，所述发酵箱顶部前后端均固定连接有导向滑轨，所述发酵箱顶部两侧对称滑动连接有密封顶盖...
该专利属于湖南省农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过湖南省农产品加工研究所授权不得商用。

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