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一种色味良好、口感香脆的扇贝味蔬菜饼及生产方法。技术方案是：扇贝味蔬菜饼，其特征是由下列重量份的原料组成：扇贝１０－３０份、芹菜１０－５０份、香菇１０－５０份、淀粉５－１５份、复合磷酸１－５份、食盐２－６份、味精３－６份、白糖５－１５份、姜...
该专利属于吕文良所有，仅供学习研究参考，未经过吕文良授权不得商用。

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