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本发明公开了一种通过调节磷酸浓度和添加方式提高重组胶原蛋白发酵水平的工艺。所述工艺先将表达重组胶原蛋白的毕赤酵母菌接种于灭菌的发酵培养基，在发酵初期种液培养阶段下调磷酸初始浓度，同时在甲醇诱导表达阶段采取磷酸定量连续流加的方式。本发明通过调...
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