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本发明适用于啤酒酵母发酵领域，提供了一种啤酒酵母沉降的预测方法，包括以下步骤：步骤一、指标获取：对车间实际生产酿造过程中的关键指标进行收集获取；步骤二、对各指标进行相关性分析；步骤三、根据相关系数筛选关键指标，筛选相关系数绝对值大于0.5的...
该专利属于北京燕京啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京燕京啤酒股份有限公司授权不得商用。

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