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本发明公开了一种白酒智能勾兑模型的建立方法，涉及白酒酿造勾兑技术领域。本发明包括采集白酒的风味成分含量数据和感官品评分数数据作为基础数据，再分别构建风味成分含量与感官品评分数之间的关系模型，进而对各个风味成分含量进行预测；再以白酒感官品评分...
该专利属于四川轻化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川轻化工大学授权不得商用。

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