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提供了一种豆腐块切割装置，其能够在限制成本的同时卫生地且准确地切割角部。还提供了一种使用切割装置生产油炸豆腐的方法。该豆腐块切割装置包括：切割部，该切割部包括：第一切割部，所述第一切割部设置有用于沿垂直于片状豆腐块的输送方向的方向切割该片状...
该专利属于株式会社高井制作所所有，仅供学习研究参考，未经过株式会社高井制作所授权不得商用。

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