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本发明公开了一种纳米颗粒缓释释放技术及方法，以益生菌悬液与海藻酸盐溶液为原料，采用分散技术分散至氯化钙溶液中得到海藻酸钙凝胶纳米颗粒。然后再以海藻酸钙凝胶纳米颗粒、壳聚糖溶液为原料制备得到海藻酸钙
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该专利属于安徽中微微元生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽中微微元生物科技有限公司授权不得商用。

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