温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种发酵乳制品及其制备方法。该发酵乳制品的制备方法包括如下步骤：(1)配料：将魔芋粉添加至原料乳中，通过第一搅拌得预混乳；(2)发酵：将所述预混乳进行发酵，得发酵乳。该制备方法中通过添加魔芋粉，能提高产品粘度，减少水分析出，可起到...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。