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本发明公开了一种热稳定性提高的蔗糖合酶突变体，属于酶工程领域。本发明提供热稳定性提高的蔗糖合酶突变体，能够在高温下实现UDP
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该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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