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本发明属于冷冻饮品技术领域，具体涉及一种风味浓郁的双发酵茶基料、茶味冷冻饮品，并进一步公开其制备方法。本发明所述双发酵茶基料以泡制的茶汤为茶味基料，并经过选定菌株的发酵，获得具有浓郁茶味口感的发酵茶基料，可用于制备具有浓郁风味及口感的发酵茶...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

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