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本发明公开了一种延缓番茄果实成熟的方法，属于果实成熟调控技术领域。本发明提供了一种利用表没食子儿茶素没食子酸酯延缓番茄果实成熟的方法，所述方法包括：将采收后的番茄果实浸泡于含有表没食子儿茶素没食子酸酯和表面活性剂的水溶液中，浸泡完成后，将番...
该专利属于安庆市长三角未来产业研究院所有，仅供学习研究参考，未经过安庆市长三角未来产业研究院授权不得商用。

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