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本发明涉及一种速溶可发泡饮料奶精，其包含植物完整蛋白(例如燕麦和/或大米蛋白)、植物油或脂肪、碳水化合物、以及具有限定的水解度的水解植物蛋白，该速溶可发泡饮料奶精在饮料上提供优异的泡沫层。料上提供优异的泡沫层。
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该专利属于菲仕兰坎皮纳荷兰公司所有，仅供学习研究参考，未经过菲仕兰坎皮纳荷兰公司授权不得商用。

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