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本发明提供一种玛咖酰胺的制备及检测方法与玛咖咖啡的制备方法，属于食品药品领域。本发明提供一种基于玛咖酰胺有效部位的制备及检测方法，以及添加玛咖提取物的玛咖咖啡及其制备方法及应用。本发明提供采用qNMR法直接对玛咖酰胺类化合物的总含量进行测定...
该专利属于中国科学院昆明植物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院昆明植物研究所授权不得商用。

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