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本发明涉及一种以葡萄糖和蔗糖为发酵底糖生产细菌纤维素的方法。本发明的方法是以葡萄糖或葡萄糖与蔗糖混合碳源为发酵底糖,控制底糖为低初糖浓度,在发酵过程中,流加葡萄糖或流加葡萄糖与蔗糖,控制流加糖的浓度和残糖浓度,根据残糖浓度采用连续流加或间歇...该专利属于爱发生物科技(大连)有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过爱发生物科技(大连)有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种以葡萄糖和蔗糖为发酵底糖生产细菌纤维素的方法。本发明的方法是以葡萄糖或葡萄糖与蔗糖混合碳源为发酵底糖,控制底糖为低初糖浓度,在发酵过程中,流加葡萄糖或流加葡萄糖与蔗糖,控制流加糖的浓度和残糖浓度,根据残糖浓度采用连续流加或间歇...