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本发明公开了一种柠檬酸苹果酸钙煎饼及其制作方法，通过配方的改进、制作工艺的改良，原材料经过特定时间的浸泡，让米充分吸收水分，经过高速磨浆机磨成糊状，在特定的温度和湿度下放置，经过特定时间的自然发酵，摊制的煎饼松软可口，特殊手工的摊制工艺，让...
该专利属于九品贡（山东）食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过九品贡（山东）食品有限公司授权不得商用。

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