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本发明公开了一种堇叶碎米荠中硒蛋白及硒肽的提取方法，包括以下步骤：将堇叶碎米荠原粉与酶组合物混合酶解得到硒蛋白，然后经蛋白酶酶解得到硒蛋白及硒肽。本发明通过采用离析酶对堇叶碎米荠进行酶解，离析酶含有高浓度的果胶酶和半纤维素酶，可以加速有效成...
该专利属于湖北硒盟健康科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖北硒盟健康科技有限公司授权不得商用。

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