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本发明提出一种基于制麦过程大麦基因表达的麦芽PYF性能预测方法及其应用，属于生物领域，能够解决传统麦芽PYF检测方法存在操作步骤繁琐、耗时长且适用范围较窄等的技术问题。该预测方法具体包括：候选基因筛选、跟踪基因筛选、逆转录反应、多重PCR反...
该专利属于青岛啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛啤酒股份有限公司授权不得商用。

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