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本发明公开了一种菌种发酵茶叶的制备方法，包括以下步骤：猴头菇菌种驯化：在茶叶驯化培养基上接种猴头菇菌，进行菌株驯化培养，经过驯化培养后，选取发育良好的菌株作为接种菌进行繁殖，得到驯化猴头菇菌；茶叶湿化处理；茶叶接种发酵；茶叶烘干处理。该菌种...
该专利属于武汉市明日谌寨生态农业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉市明日谌寨生态农业有限公司授权不得商用。

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