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一种用于打开动物屠体的腹部和胸部的方法和切割系统，系统包括第一切割装置、引导销、和至少一个压力装置，第一切割装置能够沿着动物屠体的腹部侧切开腹部和胸部，引导销能够沿着屠体腹壁的内侧被引导并且能够在屠体腹部的内侧提供第一力，至少一个压力装置能...
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