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本发明提供一种多糖水解酶及其突变体在浒苔水解中的应用，所述的多糖水解酶的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。本发明还提供一种优化后的多糖水解酶，其氨基酸序列为SEQ ID NO:3，其编码基因的核苷酸序列为SEQID NO:4。本发明所提供...
该专利属于中国水产科学研究院黄海水产研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国水产科学研究院黄海水产研究所授权不得商用。

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