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本发明提供一种芝麻球发酵工艺，包括以下步骤：S1：黑芝麻处理，将洗净筛选后的黑芝麻份五份，没份的份量为等比例，再对其中两份将其在水中净水；S2：研磨；S3：蜜饯的加入，将S1净水的两份其中一份取出，而后倒入适量蜜饯，机芯搅拌混合，搅拌混合过...
该专利属于安徽一闻香清真食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽一闻香清真食品有限公司授权不得商用。

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