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本发明涉及饲料诱食剂技术领域，具体涉及一种以扇贝裙边为主要原料的水产诱食剂生产方法及应用。本发明以扇贝裙边为原料，经蛋白酶K和风味蛋白酶两步酶解，美拉德反应，酿酒酵母和乳酸菌混合发酵，低温真空浓缩。该诱食剂富含氨基酸和风味小肽，兼具有海产品...
该专利属于佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山市顺德区活宝源生物科技有限公司授权不得商用。

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