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本实用新型公开了一种辣椒酱生产用防糊底炒锅装置，包括锅体，锅体为上薄下厚的弧形结构，锅体的上部设置有支撑架，支撑架的顶部设置有旋转电机，旋转电机的输出轴连接有转辊，转辊上设置有对称分布的搅拌叶片，搅拌叶片的外侧设置有刮料块，转辊的底端设置有...
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