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本实用新型公开了基于竹笋腌制的发酵搅拌装置，包括：支撑腿，以及固定在支撑腿上的发酵罐体，发酵罐体的底部固定连接有底板；底板的中部设置有可转动的转轴，转轴的顶部固定有安装架；安装架内底部设置有环行分布的搅拌切割组件，可对竹笋进行搅拌的同时辅助...
该专利属于云南省林业和草原科学院所有，仅供学习研究参考，未经过云南省林业和草原科学院授权不得商用。

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