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本发明公开了一种用于烹饪器具的烹饪方法和烹饪器具。烹饪器具包括锅体、设置在锅体底部的加热装置和测温装置、以及用于控制加热装置工作的加热控制装置。根据本发明的烹饪方法包括：在烹饪器具启动并进入预定烹饪阶段后，检测锅体的底部温度；当底部温度达到...
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