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本发明公开一种优化机械活化淀粉抑制剂的活化方法及应用，包括以下步骤：S1.以淀粉为原料，通过调整机械活化参数集合，以对淀粉原料进行充能，得到不同参数条件下的机械活化淀粉抑制剂，并通过充能能量公式(Ⅰ)计算各机械活化淀粉抑制剂的充能能量值，S...
该专利属于武汉理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过武汉理工大学授权不得商用。

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