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本发明涉及抗氧化活性技术领域，揭露了一种基于DPPH的多糖抗氧化活性评价方法，包括：制备自由基多糖混合溶液，确定每种多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录反应平衡时间，利用抗氧化活性计算公式，计算多糖抗氧化衡量值，测算出待测抗氧化活性多糖样品的半...
该专利属于内蒙古农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古农业大学授权不得商用。

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