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用大豆蛋白单独热处理然后和乳原料、果酱等混合发酵的生产方法，以大豆蛋白、脱脂奶粉、全脂奶粉、果酱、白砂糖、直投型乳酸菌种和洁净饮用水等为原料，大豆蛋白制作成溶液后经过单独热处理，再与其他原料一起混合均匀，加入活化后的乳酸菌种和果酱（或果浆）...
该专利属于湘潭大学所有，仅供学习研究参考，未经过湘潭大学授权不得商用。

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