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本发明公开了一种燕麦奶的制备方法，包括按照1：10～20的质量比称取燕麦米与水，熬煮成燕麦粥；将冷却后的燕麦粥进行两次胶体磨研磨成糊状，并过20目筛，得到燕麦糊；加入燕麦酶解复合酶；燕麦浆酶解得到燕麦浆酶解液，燕麦浆酶解液离心得到燕麦上清液...该专利属于三主粮（枣庄）食品饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过三主粮（枣庄）食品饮料有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种燕麦奶的制备方法，包括按照1：10～20的质量比称取燕麦米与水，熬煮成燕麦粥；将冷却后的燕麦粥进行两次胶体磨研磨成糊状，并过20目筛，得到燕麦糊；加入燕麦酶解复合酶；燕麦浆酶解得到燕麦浆酶解液，燕麦浆酶解液离心得到燕麦上清液...