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本实用新型涉及豆豉制取加工技术领域，具体涉及一种豆豉制取加工用发酵装置；包括：壳体、发酵桶、散热板和绞龙，所述壳体内部设置有散热板，且散热板将壳体内部分隔成发酵腔和加热腔，所述壳体中的发酵腔内部从上至下的依次设置有发酵桶和绞龙，且发酵桶与壳...
该专利属于重庆市永川区君意食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过重庆市永川区君意食品厂授权不得商用。

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