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本实用新型公开了一种涉及食品加工技术领域的风干晾胚柜，包括柜体，所述柜体内设有隔板，所述隔板将柜体内部分割成上区域和下区域，所述上区域内设置有制冷组件，所述制冷组件的出风口与所述下区域相连通，所述下区域内设置有多个沿竖直方向设置的挂杆组件，...
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