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本发明涉及多不饱和脂肪酸酯合成技术领域，具体涉及一种多不饱和脂肪酸酯的制备方法。本发明提供的制备方法中，磷脂型多不饱和脂肪酸由包括如下组分的原料经酶促反应制备得到：多不饱和脂肪酸酯、多不饱和脂肪酸盐、磷脂和脂肪酶，其中，所述多不饱和脂肪酸酯...
该专利属于嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司授权不得商用。

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