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本实用新型公开的一种肉制品大骨切骨刀，属于切骨刀技术领域；包括底座、切骨刀体、压板，切骨刀体、压板一端均设有手柄，切骨刀体、压板远离手柄一端均设有插块，切骨刀体刀背处固定套接有垫板，底座上方一侧铰接有固定块，固定块一侧设有与插块相配合的插槽...
该专利属于长春市达兴厨房设备有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过长春市达兴厨房设备有限公司授权不得商用。

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