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本发明公开了一种冷冻溏心蛋饼生产方法及其溏心成型装置，所述溏心成型装置包括底座箱体、烤制运转线、蒸烤模具、升温组件和保温箱体；所述底座箱体上表面安装有转动灌注机构，所述保温箱体内设有溏心调节机构；所述冷冻溏心蛋饼生产方法包括蛋液调配、蛋黄制...
该专利属于厚德食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过厚德食品股份有限公司授权不得商用。

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