温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种脉冲微波解冻肉类的方法，属于肉类解冻方法领域。该方法包括以下步骤：将待解冻的肉块置于脉冲微波解冻设备中，采用脉冲微波处理对肉块进行解冻处理。所述的脉冲微波解冻过程分为两阶段，以肉块的表面温度T1、T2作为两阶段的分段以及解冻...
该专利属于华南理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过华南理工大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。