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本发明属于白兰地陈酿领域，具体公开了一种高品质白兰地的原酒组合优化方法，其与现有技术的区别在于，陈酿工艺中，根据庚酸乙酯和丁子香酚的含量来对白兰地进行调配，使调配后的白兰地产品中，庚酸乙酯的含量为170~200μg/L，丁子香酚的含量为20...
该专利属于烟台可雅白兰地酒庄有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台可雅白兰地酒庄有限公司授权不得商用。

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