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本发明涉及食品测量技术领域，具体涉及一种食品的味觉强度定量方法，包括：选定待测的味觉种类；所述味觉选取对应的参比呈味物质溶液；划分所述参比溶液为若干浓度编号区间；为每种味觉分别匹配强度最接近的浓度；组合所述区间编号，形成味觉定位编码。本发明...
该专利属于李慧所有，仅供学习研究参考，未经过李慧授权不得商用。

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