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本发明涉及高乳酸高小肽乳猪酸奶技术领域，且公开了一种高乳酸高小肽乳猪酸奶的制备方法，包括以下重量份数配比的原料:奶粉、白砂糖、均质乳化植物油等，复合发酵菌剂。该高乳酸高小肽乳猪酸奶的制备方法是在酸奶生产中，除了保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，添...
该专利属于哈尔滨韶创生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨韶创生物科技有限公司授权不得商用。

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