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本实用新型公开了一种适用于腊排骨加工用发酵装置，包括发酵罐、端盖组件和内筒组件，所述发酵罐上端开设有安装槽，且安装槽内部设置有轴承，所述发酵罐左侧中部安装有风机，所述端盖组件设置于发酵罐上端，且端盖组件包括端盖本体、连接转盘和挂钩。该适用于...
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