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本发明公开了一种冻干活菌型坚果奶酪脆及制备方法，配方包括：酸奶、奶酪、坚果、奶粉、水果以及辅料，各组分的重量百分比分别是：35％的酸奶、25％的奶酪、25％的坚果、5％的奶粉、5％的水果以及5％的辅料；制备方法，包括以下步骤：步骤一，材料称...
该专利属于漳州碧山凯盛食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过漳州碧山凯盛食品有限公司授权不得商用。

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