下载一种具有补钙功效的酶解骨粉制备方法的技术资料

文档序号:34827793

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本发明公开了一种具有补钙功效的酶解骨粉的制备方法。该方法以骨渣为原料,通过生物酶解技术获得一种可溶性氨基酸钙含量较高的酶解骨粉。本发明得到的酶解骨粉,易于溶解,多肽含量在75%以上,可溶性氨基酸钙含量高,无膻味异味等优点,同时该生产工艺操作...
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