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本发明涉及乳制品中人乳寡糖的定性定量检测方法。本发明通过加热法去除蛋白质，如果需要，再利用有机溶剂进一步去除干扰成分或脂质，得乳制品供试液，采用高效液相色谱法进行乳制品供试液检测，根据标准曲线对乳制品中的人乳寡糖进行定性定量分析。本发明提供...
该专利属于山东恒鲁生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东恒鲁生物科技有限公司授权不得商用。

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