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本发明涉及乳品饮品领域，具体而言，涉及一种鲜奶奶茶及其制备方法。所述的奶茶的制备方法，包括以下步骤：将鲜牛奶、稳定剂、甜味剂和茶萃液混匀后，进行均质处理和杀菌处理；所述稳定剂包括：单,双甘油脂肪酸酯、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠和卡拉胶中的至少一...
该专利属于辽宁辉山乳业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁辉山乳业集团有限公司授权不得商用。

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