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本发明公开一种生鲜湿面等离子活性水制备协同介质阻挡冷杀菌保鲜方法，采用工作频率21.00～23.00kHz、峰值电压4.80～6.80kV，作用100～200s制备低温等离子体活性水，有机酸调控其pH值为2.0～3.8；用面粉质量比为25～...
该专利属于南京苏曼等离子工程研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南京苏曼等离子工程研究院有限公司授权不得商用。

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