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本发明公开了一种刺梨果肉制作方法，涉及水果加工领域，本发明的技术方案包括如下步骤：1)选果；2)脱刺；3)去蒂；4)分切；5)脱籽；6)灭菌；7)密封包装；8)冷冻。本发明能够很好的将刺梨主要营养成份部分进行保留，去除了食用过程不友好的肉刺...该专利属于都匀市双新农业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过都匀市双新农业发展有限公司授权不得商用。
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