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本发明涉及固体饮料制备技术领域，本发明公开了一种基于功能益生菌和特异性益生元的固体饮料生产工艺，包括：S1：筛选菌种特异性增殖益生元，S2：功能性益生菌与特异性益生元配对，干基制备，S5：通过控制器带动所述所述混合仓转动，通过电子鼻检测干基...
该专利属于西南大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南大学授权不得商用。

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