下载一种天然酵种窑烤面包制作工艺的技术资料

文档序号:34512858

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本发明提供一种天然酵种窑烤面包制作工艺,涉及面包制作技术领域。该天然酵种窑烤面包制作工艺,包括以下步骤:S1.天然酵种培育,取当地富含果糖的花草蔬果,洗净切块装入洁净的玻璃容器中,倒入纯净水混合,加盖密封,待容器中气泡逐渐增加繁密,酵种培育...
该专利属于刘瑞所有,仅供学习研究参考,未经过刘瑞授权不得商用。

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