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本申请提供一种胭脂果色素提取工艺及应用，属于由天然原料制备的天然来源的着色剂技术领域。以干燥的胭脂果果肉为原料，以乙醇为提取液，在25
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该专利属于云南省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过云南省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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