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一种适用于蚝肉酶解固液分离的碟式离心机，包括酶解装置、过滤装置和离心装置，酶解装置用于容纳破碎搅拌后的蚝汁并酶解；过滤装置设置在酶解装置中对蚝汁进行搅拌并过滤其中的蚝壳，包括搅拌轴、搅拌过滤叶片和驱动电机，搅拌轴可转动设置在酶解装置内；搅拌...
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