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本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种三华李蜜饯及制作方法,包括盐腌、脱盐、脱涩、浸泡、烘干、灭菌,本发明产品为色泽艳丽,肉厚核小,表面微有糖液,口感甜而不腻,糯口丝滑,老少皆宜的三华李蜜饯,最大限度地保存了三华李的营养和原有的风味,本产...该专利属于广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司授权不得商用。
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本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种三华李蜜饯及制作方法,包括盐腌、脱盐、脱涩、浸泡、烘干、灭菌,本发明产品为色泽艳丽,肉厚核小,表面微有糖液,口感甜而不腻,糯口丝滑,老少皆宜的三华李蜜饯,最大限度地保存了三华李的营养和原有的风味,本产...